Choco-noten balletjes

Choco-Noten Balletjes (6 personen)

Ingrediënten

  • 75 gram walnoten
  • 75 gram gedroogde abrikozen
  • 2 eetlepels cacaopoeder
  • 3 eetlepels KOKOSRASP

Bereiding

Doe de walnoten in de keukenmachine en maal ze fijn. Voeg abrikozen en cacoapoeder toe en blitz nog een paar keer. Vorm van het mengsel stevige balletjes van en rol deze door de kokosrasp.

Tip: Gebruik ook eens andere noten of gebruik dadels in plaats van abrikozen.

Voorstel hartige snack: dip om zo te eten met crackers/soepstengels/toast/rijstwafel.

Receptbron: Vegan Challenge

Op 1 October start de nieuwe VeganChallenge! Ga jij ook de uitdaging aan om 1 maand lang plantaardig te eten? Als deelnemer krijg je dagelijks heerlijke recepten en tips toegestuurd. Deelname aan de VeganChallenge is geheel gratis.

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *